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  1季度，我省從外省購進(jìn)糧食大幅增加，同時，糧食進(jìn)口量同比增長，糧食供求總體寬松；糧油市場價格保持平穩(wěn)，糧食消費(fèi)價格指數(shù)同比上漲1.1%，比全國低0.1個百分點(diǎn)。國家將繼續(xù)推進(jìn)糧食收儲制度改革以及糧食“去庫存”，國際市場糧食供需十分寬松，預(yù)計后市我省市場糧油供給充裕，糧食價格下行壓力較大。
一、1季度糧油市場主要特點(diǎn)
  （一）糧食需求與供給明顯增長，消費(fèi)價格低位運(yùn)行。據(jù)省飼料行業(yè)協(xié)會公布數(shù)據(jù)，1季度我省飼料總產(chǎn)量達(dá)651萬噸，同比大幅增長15.7%，推動省內(nèi)糧食需求總量大幅增長。同期全省從外省采購和進(jìn)口糧食合計約1100萬噸，同比增加近2成。其中：從外省采購糧食近500萬噸，同比增長近3成；進(jìn)口糧食595萬噸，同比增長9.8%。2016年底我省新增地方儲備糧規(guī)模全部落實(shí)到位，糧食庫存明顯增加；3月末，全社會糧食庫存量同比大幅增長43%，其中商品糧庫存增加9.3%，地方儲備糧庫存增加62%，市場流通量和庫存量充裕。截至3月，全省糧食消費(fèi)價格指數(shù)單月同比漲幅連續(xù)22個月低于2%，1—3月累計同比上漲1.1%。
  （二）國產(chǎn)玉米采購大幅增加，進(jìn)口玉米及其替代品總量同比略減。國家取消玉米臨儲收購政策，玉米價格逐步由市場形成并回歸合理水平，3年多來國內(nèi)外價格持續(xù)倒掛格局在今年初曾一度被打破。盡管2月起國產(chǎn)玉米價格逐步止跌回穩(wěn)，3月底省內(nèi)市場價格仍同比下跌約14%。我省企業(yè)采購國產(chǎn)玉米明顯增加，1季度省內(nèi)主要港口到貨量318萬噸，同比增長144%。同時，由于國家近半年未拍賣政策性玉米，且北方玉米深加工企業(yè)需求旺盛，為滿足生產(chǎn)需要，省內(nèi)企業(yè)在大量采購新上市國產(chǎn)玉米的同時，仍需大量進(jìn)口高粱、大麥等玉米替代品。據(jù)統(tǒng)計，1季度經(jīng)我省口岸進(jìn)口玉米、高粱、大麥共計191.2萬噸，同比減少1.5%。其中：玉米僅286噸，同比減少99.9%；高粱113.1萬噸，同比減少21.7%；大麥78.1萬噸，同比增長316.8%。
  （三）低端稻谷需求疲軟，優(yōu)質(zhì)糧零售價格相對堅挺。稻谷是我省地方糧食儲備主要品種，受地方儲備糧增儲任務(wù)完成等因素影響，低端需求較為疲軟，但優(yōu)質(zhì)糧需求未受影響，零售價格相對堅挺。1季度，全省各級政府和企業(yè)經(jīng)廣東華南糧食交易中心采購稻谷僅1萬噸，同比大幅減少92.4%，均價下降1.65%；東莞市主要糧食批發(fā)市場大米銷售量同比下降16.6%，均價上漲2.0%；經(jīng)我省口岸進(jìn)口大米61.8萬噸，同比減少11%，均價上漲6.4%。省內(nèi)市場秈大米零售均價6.24元/公斤，同比上漲4.0%。
  （四）國內(nèi)外價差較大，小麥進(jìn)口大幅增加。1季度國內(nèi)小麥價格受政策性糧食投放不均、質(zhì)量不高等因素影響，有效供給偏緊，價格相對堅挺；同期國際小麥價格受庫存龐大及宏觀經(jīng)濟(jì)形勢影響，長期處于低位，到我省港口完稅均價低于同品質(zhì)國產(chǎn)小麥超過900元/噸。國內(nèi)外價差擴(kuò)大驅(qū)動小麥特別是優(yōu)質(zhì)小麥進(jìn)口。1季度經(jīng)我省口岸進(jìn)口小麥62.3萬噸，同比大幅增長80.3%。
  （五）油料進(jìn)口創(chuàng)新高，食用植物油消費(fèi)價格指數(shù)溫和上升。由于國內(nèi)油料處理能力過剩以及豆粕、菜粕等蛋白類飼料原料需求龐大，大豆、菜籽等油料進(jìn)口增加，食用植物油進(jìn)口減少。1季度，經(jīng)我省口岸進(jìn)口大豆250萬噸，同比增長13%，進(jìn)口均價上漲約2成；進(jìn)口菜籽39.2萬噸，同比增長80.0%，進(jìn)口均價上漲13.3%；進(jìn)口食用植物油33萬噸，同比減少26.5%，進(jìn)口均價上漲24.6%。同時，由于國內(nèi)食用油供應(yīng)過剩，庫存持續(xù)攀升，下游食用植物油價格漲幅滯后。1季度全省食用植物油消費(fèi)價格指數(shù)比去年同期上漲1.7%，遠(yuǎn)低于上游原料價格漲幅。
二、后市糧油市場形勢預(yù)測
  （一）糧食需求維持增長態(tài)勢，采購量基本與上年持平。今年我省經(jīng)濟(jì)運(yùn)行開局良好，經(jīng)濟(jì)增長快于全國平均水平，飼料、食品加工釀造等轉(zhuǎn)化用糧需求持續(xù)回暖，口糧消費(fèi)也將隨人口增加剛性增長，糧食消費(fèi)需求持續(xù)增加。但是今年沒有新增地方儲備糧任務(wù)，導(dǎo)致政策性糧食采購需求減少，預(yù)計全年糧食采購量仍與上年基本持平。其中：玉米、小麥、優(yōu)質(zhì)稻米采購量將有所增加，普通稻谷、玉米替代品采購量將減少。
  （二）糧食供給維持寬松態(tài)勢，庫存保持高位。國際方面，聯(lián)合國糧農(nóng)組織預(yù)計2016/17年度全球谷物產(chǎn)量達(dá)26.06億噸，創(chuàng)歷史新高，期末庫存達(dá)6.82億噸，同比增加3.0%，主要糧食主產(chǎn)國均有去庫存需要。國內(nèi)方面，國家大力推進(jìn)糧食收儲制度改革，2016年糧食總產(chǎn)量經(jīng)歷“十二連增”后首次下降，但當(dāng)年供仍大于求，年末糧食庫存再創(chuàng)新高。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革持續(xù)推進(jìn)，今年全國糧食產(chǎn)量繼續(xù)下跌可能性較大，但供大于求的局面仍未改變，庫存仍將保持高位。我省是全國第一常住人口大省、第一糧食銷區(qū)，寬松的國際、國內(nèi)糧食供求形勢有利于我省糧食供需平衡。糧食市場價格低位運(yùn)行，消費(fèi)需求回暖，用糧企業(yè)將維持較高的周轉(zhuǎn)庫存。
  （三）口糧及油料進(jìn)口維持高位，玉米及其替代品進(jìn)口減少。當(dāng)前，小麥、大米進(jìn)口完稅價每噸分別比國產(chǎn)品種低1110元、890元，價格優(yōu)勢明顯；且國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)新產(chǎn)小麥、稻谷將通過最低收購價執(zhí)行預(yù)案大量進(jìn)入國有糧庫，流通市場有效供給受限，需要通過進(jìn)口補(bǔ)充。東北玉米收購已基本結(jié)束，國家有關(guān)部門將適時啟動政策性玉米銷售，加上國產(chǎn)玉米價格連續(xù)下跌，進(jìn)口玉米市場空間受到擠壓。全國大豆產(chǎn)需缺口超過8000萬噸，省內(nèi)大豆需求仍需通過進(jìn)口解決，但榨油業(yè)務(wù)虧損將對大豆進(jìn)口起到一定抑制作用。總體而言，我省玉米及其替代品進(jìn)口將減少，但其他糧食品種進(jìn)口仍將保持高位。
  （四）糧食價格下行壓力較大，優(yōu)質(zhì)糧價格相對堅挺。從供求情況看，雖然省內(nèi)糧食消費(fèi)需求持續(xù)回暖，但國際國內(nèi)糧食連年豐產(chǎn)，庫存處于歷史高位，糧食總體供給充裕。從政策層面看，國家加快消化玉米等庫存，調(diào)低稻谷最低收購價，維持小麥最低收購價不變，國家政策對糧價的托底作用逐步減弱，預(yù)計后市糧食價格下行壓力較大。但由于國內(nèi)糧食產(chǎn)品與需求不匹配，數(shù)量與質(zhì)量關(guān)系不協(xié)調(diào)，高端優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品偏少，優(yōu)質(zhì)糧價格將相對堅挺。