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　　1 季度，在國內(nèi)市場(chǎng)糧食供給充裕，國家糧食托市政策調(diào)整、各地抓緊落實(shí)新增地方儲(chǔ)備糧等主要因素影響下，我省糧食庫存明顯增加，不同品種市場(chǎng)行情出現(xiàn)分化，糧食和食用植物油價(jià)格疲軟。預(yù)計(jì)后市糧食消費(fèi)量將緩慢回升，采購量和庫存量將進(jìn)一步增加，糧食價(jià)格下行壓力較大。

　　一、1季度糧油市場(chǎng)主要特點(diǎn)

　?。ㄒ唬┘Z食供求較為寬松，庫存明顯增加。1 季度，全省從省外采購和進(jìn)口糧食合計(jì)約 902 萬噸，同比增加約 5% 。其中：從外省采購糧食 360 萬噸，同比減少約 4% ，主要是玉米減少；進(jìn)口糧食 542 萬噸，同比增加 12% 。由于市場(chǎng)糧食需求總體小于供給，加上承儲(chǔ)主體積極采購糧源落實(shí)地方儲(chǔ)備糧任務(wù)， 3 月末，全社會(huì)糧食庫存量同比大幅增長 30% ，其中：地方儲(chǔ)備糧庫存增加約 49%，商品糧庫存增加8% 。

　?。ǘ┎煌贩N國產(chǎn)糧購銷情況迥異。一方面，稻谷和小麥作為主要地方糧食儲(chǔ)備品種，市場(chǎng)成交活躍。1 季度，廣東華南糧食交易中心稻谷銷售量和采購量分別達(dá)到近 5 年同期平均水平的 3 倍和 10 倍；東莞市主要糧食批發(fā)市場(chǎng)國產(chǎn)大米銷售量同比增加 7% ；全省5 大港口國產(chǎn)小麥到貨量同比增加 63% 。另一方面，玉米以市場(chǎng)化購銷為主，在國產(chǎn)玉米庫存高企，市場(chǎng)普遍看跌后市價(jià)格的情況下，企業(yè)以銷定購、壓縮庫存意愿強(qiáng)烈。 1 季度，全省5 大港口國產(chǎn)玉米到貨量同比減少約 40% ； 3 月末，各類糧油企業(yè)玉米商品庫存同比減少 44% 。

　　（三）飼料糧進(jìn)口首次減少，口糧和油料進(jìn)口大幅增加。由于擔(dān)憂受到國產(chǎn)玉米低迷行情拖累，企業(yè)進(jìn)口飼料糧比較謹(jǐn)慎。今年 1 季度，我省進(jìn)口玉米、大麥和高粱數(shù)量為 31 萬噸、 20 萬噸和 140 萬噸，同比分別減少 39% 、 67% 和 2% ，飼料糧進(jìn)口數(shù)量近 3 年來首次出現(xiàn)減少。另一方面，由于部分市縣適當(dāng)增儲(chǔ)進(jìn)口大米和小麥，增加了進(jìn)口需求。去年底企業(yè)簽訂的大米和大豆訂單較多，今年 1 季度集中到貨。全省進(jìn)口大米、小麥、大豆數(shù)量分別為 69 萬噸、 39 萬噸和 220 萬噸，同比增長 211% 、 88% 和 31% 。

　?。ㄋ模┘Z食價(jià)格漲幅創(chuàng)新低，口糧與飼料糧價(jià)格一升一降。1 季度，全省糧食消費(fèi)價(jià)格指數(shù)小幅上漲 0.9% ，低于 2013-2015 年同期漲幅 0.8-1.8 個(gè)百分點(diǎn)。分品種看，由于國家繼續(xù)實(shí)行小麥和稻谷最低收購價(jià)政策，承儲(chǔ)企業(yè)落實(shí)地方儲(chǔ)備糧任務(wù)，市場(chǎng)小麥和稻米價(jià)格得到支撐。 3 月末與年初相比，小麥批發(fā)價(jià)和小麥粉零售分別上漲 1% 和 1.5% ；稻谷批發(fā)價(jià)上漲 3.7% ，大米零售價(jià)窄幅盤整。而玉米供大于求格局明顯，隨著國家宣布取消玉米臨儲(chǔ)政策，實(shí)行“市場(chǎng)化收購”加“補(bǔ)貼”的新機(jī)制，價(jià)格逐步回歸市場(chǎng)。3 月末，玉米價(jià)格比年初下跌超過 10% ，僅相當(dāng)于 2010 、 2011 年水平。

　　（五）食用植物油價(jià)格跌幅收窄。過去 24 個(gè)月中，食用植物油價(jià)格環(huán)比下跌的月份有 15 個(gè)，處于價(jià)格下行通道。今年 1 季度，食用植物油消費(fèi)價(jià)格指數(shù)繼續(xù)小幅下跌 0.5% ，跌幅比去年 4 季度收窄 0.7 個(gè)百分點(diǎn)，比去年 1 季度收窄 1.8 個(gè)百分點(diǎn)，呈逐漸止跌企穩(wěn)態(tài)勢(shì)。主要原因：一是進(jìn)口大豆價(jià)格上漲較多，生產(chǎn)成本增加；二是壓榨企業(yè)開機(jī)率處于低位，庫存逐步消化。

　　二、后市糧油市場(chǎng)形勢(shì)預(yù)測(cè)

　?。ㄒ唬┘Z食消費(fèi)需求將緩慢增長。1 季度，我省主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)好于預(yù)期，經(jīng)濟(jì)穩(wěn)健開局有利于餐飲業(yè)以及批發(fā)零售業(yè)發(fā)展，促進(jìn)糧食市場(chǎng)消費(fèi)平穩(wěn)增長。 3 月末，省內(nèi)生豬出場(chǎng)價(jià)同比恢復(fù)性上漲 40% ，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄意愿較強(qiáng)，飼料糧需求將回升。同時(shí)，考慮到當(dāng)前能繁母豬存欄量處于較低水平，飼料企業(yè)備貨意愿依舊不高，飼料糧需求增長將是緩慢漸進(jìn)的。由于口糧和飼料糧消費(fèi)占我省糧食消費(fèi) 9 成以上，預(yù)計(jì)后市糧食需求整體將緩慢回升。

　　（二）糧食采購量和庫存量將繼續(xù)增加。目前，省內(nèi)糧食消費(fèi)需求保持增長態(tài)勢(shì)；同時(shí)，按照國家和省政府要求，我省必須在年底前全部落實(shí)地方儲(chǔ)備糧任務(wù)，后市要采購的糧食數(shù)量仍較多；此外，國家有關(guān)部門把產(chǎn)區(qū)“去庫存”作為今年糧食流通工作的重中之重，將引導(dǎo)糧食有序地流向銷區(qū)。受以上因素影響，預(yù)計(jì)我省糧食采購量將繼續(xù)增加。同時(shí)，隨著地方儲(chǔ)備糧任務(wù)逐步落實(shí)，全社會(huì)糧食庫存量將進(jìn)一步增長。

　　（三）短期內(nèi)糧食進(jìn)口將減少。3 月以來，國際市場(chǎng)糧價(jià)出現(xiàn)反彈，由于前期我省采購到貨的糧食數(shù)量較多且成本相對(duì)較低，新簽訂進(jìn)口訂單沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，國產(chǎn)糧食庫存高企，企業(yè)對(duì)進(jìn)口糧食的觀望情緒增加， 3 月簽訂的進(jìn)口訂單總體較少，預(yù)計(jì)短期內(nèi)糧食進(jìn)口量將下降。但是，由于目前小麥、大米、玉米、大豆進(jìn)口完稅價(jià)每噸分別比國產(chǎn)品種低 840 元、 680 元、 500 元和 800 元，國內(nèi)外糧食價(jià)格倒掛依然明顯，預(yù)計(jì)全年進(jìn)口數(shù)量仍將維持高位。

　?。ㄋ模┘Z食價(jià)格下行壓力較大。從供求情況看，國內(nèi)糧食連年增產(chǎn)，庫存處于歷史高位，而市場(chǎng)消費(fèi)需求疲軟，小麥、大米加工企業(yè)開機(jī)率普遍不足，飼料產(chǎn)量增速回落，市場(chǎng)糧食總體供給充裕。從政策層面看，國家已不再實(shí)行玉米臨儲(chǔ)收購政策；同時(shí)，公布降低早秈稻最低收購價(jià)，將導(dǎo)致市場(chǎng)預(yù)期價(jià)格下行。雖然，我省在年內(nèi)完成地方儲(chǔ)備糧增儲(chǔ)任務(wù)，對(duì)糧價(jià)有一定支撐作用。但是，國內(nèi)夏糧有望繼續(xù)豐收，糧源充足；隨著增儲(chǔ)任務(wù)逐步落實(shí)到位，采購數(shù)量回落，增儲(chǔ)對(duì)糧價(jià)的支撐作用將減弱?？傮w看，預(yù)計(jì)后市糧食價(jià)格下行壓力仍然很大。