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  本報(bào)告期，省內(nèi)晚秈稻處于集中上市期，價(jià)格高于國(guó)家公布的最低收購(gòu)價(jià)水平；玉米價(jià)格受產(chǎn)區(qū)價(jià)格上漲因素影響，繼續(xù)小幅上漲。國(guó)內(nèi)方面，今年中晚稻的收購(gòu)進(jìn)度略慢于去年同期，市場(chǎng)糧源偏緊對(duì)小麥價(jià)格形成支撐，而大豆壓榨量和豆油庫(kù)存則處于歷史高位。國(guó)際方面，芝加哥期貨交易所（ CBOT ）小麥、大豆期貨價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)，而玉米期貨價(jià)格則經(jīng)過(guò)震蕩上漲后小幅回調(diào)。
一、稻米
  （一）省內(nèi)晚秈稻收購(gòu)價(jià)格呈平緩上漲態(tài)勢(shì)。本報(bào)告期，晚秈稻收購(gòu)價(jià) 3.08 元（每公斤，下同），雙周環(huán)比上漲 1.34% ，同比下降 1.32% ；秈大米批發(fā)均價(jià) 5.54 元，雙周環(huán)比下降 1.25% ，同比上漲 3.79% ，東莞樟木頭糧食批發(fā)市場(chǎng)大米均價(jià) 4.98 元，雙周環(huán)比下降 0.2% ，同比下降 2.16% ；秈大米零售均價(jià) 6.37 元，雙周環(huán)比下降 1.24% ，同比上漲 5.82% 。
  （二）國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)中晚稻收購(gòu)進(jìn)度慢于去年。截至 11 月 30 日，主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)中晚稻 3598 萬(wàn)噸，同比減少 285 萬(wàn)噸，其中：湖北、安徽等 14 個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)中晚秈稻 2212 萬(wàn)噸，同比增加 225 萬(wàn)噸，黑龍江等 7 個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購(gòu)粳稻 1746 萬(wàn)噸，同比減少 510 萬(wàn)噸。本報(bào)告期，國(guó)內(nèi)普通晚秈稻谷批發(fā)價(jià) 2722 元 / 噸，雙周環(huán)比下降 0.07% ，同比下降 1.37% ；秈大米批發(fā)價(jià) 3972 元 / 噸，雙周環(huán)比下降 0.05% ，同比上漲 1.53% 。
  （三) 泰國(guó)大米銷售政策影響進(jìn)口大米價(jià)格上漲。本報(bào)告期，泰國(guó)和越南大米現(xiàn)貨離岸價(jià)分別為 392 美元 / 噸和 405 美元 / 噸（ 5% 破碎率），雙周環(huán)比分別上漲 1.82% 和 0.5% ，主要原因泰國(guó)政府在大米收獲期暫停國(guó)家儲(chǔ)備大米銷售，穩(wěn)定米價(jià)，出口價(jià)格相應(yīng)上漲。 1—10 月，經(jīng)我省口岸進(jìn)口稻米 212.55 萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng) 9.03% ，預(yù)計(jì)隨著元旦和春節(jié)臨近， 11 和 12 月優(yōu)質(zhì)進(jìn)口大米進(jìn)口量將增加。
二、小麥
  （一）受產(chǎn)區(qū)價(jià)格走勢(shì)引導(dǎo)作用，省內(nèi)小麥和小麥粉價(jià)格小幅上漲。本報(bào)告期，小麥批發(fā)價(jià) 2.75 元，雙周環(huán)比上漲 0.36% ，同比上漲 4.18% ；小麥粉批發(fā)價(jià) 4.26 元，雙周環(huán)比上漲 0.47% ，同比上漲 2.17% ；小麥粉零售均價(jià) 6.42 元，雙周環(huán)比上漲 1.9% ，同比上漲 1.29% 。
  （二）國(guó)產(chǎn)小麥糧源偏緊對(duì)價(jià)格形成支撐。托市收購(gòu)結(jié)束后，市場(chǎng)糧源偏緊，對(duì)小麥價(jià)格形成支撐。本報(bào)告期，國(guó)內(nèi)小麥批發(fā)價(jià) 2548 元 / 噸，雙周環(huán)比上漲 0.63% ，同比上漲 3.87% 。
  （三）美國(guó)冬小麥生長(zhǎng)狀況欠佳，國(guó)際小麥期價(jià)小幅上漲。受美國(guó)冬小麥生長(zhǎng)狀況不穩(wěn)定，投資商對(duì)小麥價(jià)格有上漲預(yù)期，芝加哥期貨交易所（ CBOT ）小麥價(jià)格雙周環(huán)比上漲 0.74% 。進(jìn)口小麥到港完稅價(jià)格 227 美元 / 噸（美國(guó)軟紅冬， 12 月船期），雙周環(huán)比下降 1.3% 。 1—10 月，經(jīng)我省口岸進(jìn)口小麥 257 萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng) 35.26% 。
三、玉米
  （一）產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格帶動(dòng)省內(nèi)玉米價(jià)格小幅上漲。 11 月 29 日，我省港口國(guó)產(chǎn)玉米庫(kù)存為 36.6 萬(wàn)噸，進(jìn)口玉米庫(kù)存 0.4 萬(wàn)噸，合計(jì) 37 萬(wàn)噸，庫(kù)存恢復(fù)緩慢。本報(bào)告期，省內(nèi)玉米批發(fā)價(jià)為 1849 元 / 噸，雙周環(huán)比上漲 0.49% ，同比下降 9.8% ，處于年內(nèi)高位。  
  （二）玉米產(chǎn)量下降預(yù)期推動(dòng)玉米價(jià)格上行。產(chǎn)區(qū)玉米價(jià)格從 8 月初開(kāi)始逐步上漲， 9 月底達(dá)到高位后，隨著新季玉米逐步上市， 10 月以來(lái)經(jīng)歷三個(gè)報(bào)告期回調(diào)后，本報(bào)告期價(jià)格出現(xiàn)小幅溫和反彈。隨著種植結(jié)構(gòu)調(diào)整， 2017/18 年度玉米產(chǎn)量將有所下降，飼料企業(yè)看好后市價(jià)格，積極存糧，有提價(jià)收購(gòu)之勢(shì)，但是國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)的基本面穩(wěn)定，預(yù)計(jì)價(jià)格反彈的幅度有限。本報(bào)告期，國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)玉米批發(fā)價(jià) 1504 元 / 噸，雙周環(huán)比上漲 0.47% ，同比上漲 0.27% 。
  （三）國(guó)際玉米期貨價(jià)格呈現(xiàn)上漲走勢(shì)。本報(bào)告期芝加哥期貨交易所（ CBOT ）玉米期貨價(jià)格呈現(xiàn)先上漲后回調(diào)的走勢(shì)，但回調(diào)幅度弱于上漲幅度。本報(bào)告期，芝加哥期貨交易所（ CBOT ）玉米價(jià)格雙周環(huán)比上漲 3.38% 。 1—10 月，經(jīng)我省口岸進(jìn)口玉米 102.49 萬(wàn)噸，比去年同期下降 21.16% 。
四、食用植物油及油料
  （一）省內(nèi)食用植物油價(jià)格延續(xù)小幅上漲走勢(shì)。食用植物油批發(fā)均價(jià) 18.23 元（每升，下同），雙周環(huán)比上漲 0.89% ，同比下降 2.06% 。其中，花生油批發(fā)均價(jià) 21.89 元，雙周環(huán)比上漲 0.64% ，同比下降 2.99% 。食用植物油零售均價(jià) 22.22 元，雙周環(huán)比上漲 1.65% ，同比上漲 4.05% 。其中，花生油零售均價(jià) 26.6 元，雙周環(huán)比上漲 1.64% ，同比上漲 4.51% 。
  （二）國(guó)內(nèi)豆油庫(kù)存處于高位。截至 11 月 28 日，全國(guó)主要油廠豆油庫(kù)存 169 萬(wàn)噸，較上年同期的 110 萬(wàn)噸增加 59 萬(wàn)噸，主要是大豆壓榨利潤(rùn)維持較好水平，油廠開(kāi)機(jī)積極推動(dòng)豆油庫(kù)存增加，豆油庫(kù)存預(yù)計(jì)將在元旦、春節(jié)前迎來(lái)拐點(diǎn)。本報(bào)告期，大豆油批發(fā)價(jià)雙周環(huán)比下降 2.57% ，同比下降 17.25% ；菜籽油批發(fā)價(jià)雙周環(huán)比下降 2.75% ，同比下降 7.78% ；花生油批發(fā)價(jià)雙周環(huán)比下降 0.15% ，同比下降 10.35% 。
  （三）感恩節(jié)前后國(guó)際大豆期貨價(jià)格上漲。感恩節(jié)前后投資商交易活躍，芝加哥期貨交易所（ CBOT ）大豆價(jià)格雙周環(huán)比上漲 0.63% 。進(jìn)口大豆到港完稅價(jià)格為 422 美元 / 噸（美灣大豆， 12 月船期），雙周環(huán)比上漲 0.33% 。 1-10 月，經(jīng)我省口岸進(jìn)口油料（大豆、油菜籽） 1148.66 萬(wàn)噸，比去年同期增長(zhǎng) 18.58% 。