近日,我國提交的關(guān)于糧食類國際標(biāo)準(zhǔn)的兩個(gè)新提案ISO 19942《玉米-規(guī)格》和ISO 15141《谷物和谷物制品—赭曲霉毒素A含量的測定—免疫親和柱凈化熒光檢測高效液相色譜法》已經(jīng)通過國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)成員國的投票批準(zhǔn),正式在ISO注冊立項(xiàng)。
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19942《玉米-規(guī)格》標(biāo)準(zhǔn)提案旨在制定服務(wù)于玉米國際貿(mào)易的產(chǎn)品國際標(biāo)準(zhǔn)。玉米是全球范圍內(nèi)產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的谷物。近20年以來,玉米全球貿(mào)易量一直呈現(xiàn)增長趨勢,2011年超過2億噸,占全球谷物貿(mào)易總量的三分之一,僅次于小麥。玉米國際貿(mào)易中由于產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)問題引發(fā)的貿(mào)易糾紛、港口安全隱患時(shí)有發(fā)生。目前,與玉米有關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)極少,在國際標(biāo)準(zhǔn)化組織食品技術(shù)委員會(huì)谷物與豆類分委員會(huì)(ISO TC34/SC4)的標(biāo)準(zhǔn)體系框架內(nèi),還沒有玉米產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。研究制定適用于玉米全球貿(mào)易的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),將有利于促進(jìn)玉米國際公平貿(mào)易,保障資源有限的糧食安全。ISO 19942《玉米-規(guī)格》標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目將通過研究、協(xié)商在科學(xué)與共識(shí)基礎(chǔ)上確定玉米質(zhì)量要求和檢測方法。它的注冊立項(xiàng)不僅實(shí)現(xiàn)了國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)玉米國際標(biāo)準(zhǔn)的新突破,而且對(duì)避免國際貿(mào)易中出現(xiàn)的糾紛及糧食安全隱患等問題將起到積極作用。
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15141《谷物和谷物制品—赭曲霉毒素A含量的測定—免疫親和柱凈化熒光檢測高效液相色譜法》標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目是涉及糧食安全的測定方法標(biāo)準(zhǔn)。該標(biāo)準(zhǔn)將采用甲醇或乙腈水溶液提取、免疫親和柱凈化,用高效液相色譜法進(jìn)行測定,技術(shù)成熟、使用廣泛,提取溶劑更環(huán)保,樣品凈化快、檢測效率高,精確度、靈敏度高,操作簡便。該技術(shù)已經(jīng)作為國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 25220-2010《糧油檢驗(yàn) 糧食中赭曲霉毒素A的測定 高效液相色譜法和熒光光度法》發(fā)布,有著堅(jiān)實(shí)的科學(xué)基礎(chǔ)。