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本制度根據(jù)《中華人民共和國統(tǒng)計(jì)法》、《糧食流通管理?xiàng)l例》和《中央儲備糧管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定制定

　　《中華人民共和國統(tǒng)計(jì)法》第七條規(guī)定：國家機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位和其他組織以及個(gè)體工商戶和個(gè)人等統(tǒng)計(jì)調(diào)查對象，必須依照本法和國家有關(guān)規(guī)定，真實(shí)、準(zhǔn)確、完整、及時(shí)地提供統(tǒng)計(jì)調(diào)查所需的資料，不得提供不真實(shí)或者不完整的統(tǒng)計(jì)資料，不得遲報(bào)、拒報(bào)統(tǒng)計(jì)資料。

　　《中華人民共和國統(tǒng)計(jì)法》第九條規(guī)定：統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)和統(tǒng)計(jì)人員對在統(tǒng)計(jì)工作中知悉的國家秘密、商業(yè)秘密和個(gè)人信息，應(yīng)當(dāng)予以保密。

　　《糧食流通管理?xiàng)l例》第二十二條規(guī)定：所有從事糧食收購、銷售、儲存、加工的糧食經(jīng)營者以及飼料、工業(yè)用糧企業(yè)，應(yīng)當(dāng)建立糧食經(jīng)營臺賬，并向所在地的縣級人民政府糧食行政管理部門報(bào)送糧食購進(jìn)、銷售、儲存等基本數(shù)據(jù)和有關(guān)情況。糧食經(jīng)營者保留糧食經(jīng)營臺賬的期限不得少于3年。糧食經(jīng)營者報(bào)送的基本數(shù)據(jù)和有關(guān)情況涉及商業(yè)秘密的，糧食行政管理部門負(fù)有保密義務(wù)。

　　《中央儲備糧管理?xiàng)l例》第二十二條規(guī)定：中國儲備糧管理總公司應(yīng)當(dāng)定期統(tǒng)計(jì)、分析中央儲備糧的儲存管理情況，并將統(tǒng)計(jì)分析情況報(bào)送國務(wù)院發(fā)展改革部門、國家糧食行政管理部門、國務(wù)院財(cái)政部門及中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行。
《糧食流通管理?xiàng)l例》第三十四條規(guī)定：糧食行政管理部門依照本條例對糧食經(jīng)營者從事糧食收購、儲存、運(yùn)輸活動和政策性用糧的購銷活動，以及執(zhí)行國家糧食流通統(tǒng)計(jì)制度的情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。

　　國家糧食流通統(tǒng)計(jì)制度，由國家糧食行政管理部門制定，報(bào)國務(wù)院統(tǒng)計(jì)部門批準(zhǔn)。省級糧食行政管理部門可以依照本制度要求，制訂本省的地方糧食流通統(tǒng)計(jì)制度，并報(bào)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計(jì)部門批準(zhǔn)后報(bào)國家糧食局備案。

一、總說明

　　（一）本調(diào)查項(xiàng)目的作用和意義。適應(yīng)糧食流通形勢發(fā)展變化需要，科學(xué)有效地組織糧食統(tǒng)計(jì)工作，促進(jìn)糧食統(tǒng)計(jì)工作的規(guī)范化、制度化、科學(xué)化，保障統(tǒng)計(jì)資料的真實(shí)、準(zhǔn)確、完整和及時(shí)，充分發(fā)揮統(tǒng)計(jì)在糧食流通發(fā)展中的重要作用。

　　（二）本調(diào)查項(xiàng)目的統(tǒng)計(jì)對象和范圍。在中華人民共和國境內(nèi)從事糧食流通行政管理的部門和經(jīng)營活動為糧食收購、銷售、儲存、運(yùn)輸、加工、進(jìn)出口業(yè)務(wù)和以糧食為生產(chǎn)原料的養(yǎng)殖、飼料及食品釀造、酒精、淀粉等加工業(yè)務(wù)的企業(yè)事業(yè)單位以及糧油科研單位、餐飲企業(yè)和單位食堂。

　　（三）本調(diào)查項(xiàng)目的主要指標(biāo)內(nèi)容。糧食流通統(tǒng)計(jì)中各類糧油企業(yè)的收購、銷售、進(jìn)出口、庫存和價(jià)格，以及糧食、食用植物油及油料供需平衡調(diào)查中城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村居民戶、從事糧油收儲、加工和轉(zhuǎn)化用糧企業(yè)的生產(chǎn)、消費(fèi)、省際間購銷等指標(biāo)，及時(shí)反映糧食的地區(qū)流向、庫存品種布局、消費(fèi)去向和糧食價(jià)格變動情況；糧油倉儲設(shè)施和投資情況等指標(biāo)，反映社會糧食倉儲設(shè)施的規(guī)模和布局；糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)中主要產(chǎn)品設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力、實(shí)際產(chǎn)量、研究開發(fā)投入、工業(yè)總產(chǎn)值等指標(biāo)，反映糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)模、速度、效益和變化趨勢；糧食行業(yè)機(jī)構(gòu)和從業(yè)人員構(gòu)成等指標(biāo)，了解和掌握全行業(yè)組織機(jī)構(gòu)和人員結(jié)構(gòu)變化；糧食科技統(tǒng)計(jì)，調(diào)查了解糧食行業(yè)科研單位和企業(yè)的科研投入、產(chǎn)出情況。

　　（四）本調(diào)查項(xiàng)目的時(shí)間要求和調(diào)查頻率。夏糧小麥、早稻、油菜籽和秋糧主要糧食品種和地區(qū)的季節(jié)性收購報(bào)表，采用五日報(bào)告制度；糧油價(jià)格監(jiān)測，采用每周報(bào)告制度；各類企業(yè)商品糧油收支、最低收購價(jià)等國家政策性糧油收支、中央和地方各級儲備收支、糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)報(bào)表的產(chǎn)量指標(biāo)，采用每月報(bào)告制度；糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)報(bào)表的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)和產(chǎn)能等指標(biāo)，采用年度報(bào)告制度；鄉(xiāng)村居民戶存糧情況，采用年度報(bào)告制度，以每年4月30日為時(shí)點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查；城鄉(xiāng)居民糧油收支存報(bào)表，單位基本信息、糧油倉儲、糧食行業(yè)機(jī)構(gòu)人員、糧食科技統(tǒng)計(jì)報(bào)表，采用年度報(bào)告制度，在每年年末調(diào)查。必要時(shí)，根據(jù)糧油市場形勢變化，調(diào)整監(jiān)測頻率和統(tǒng)計(jì)范圍。

　　（五）本調(diào)查項(xiàng)目的調(diào)查方法、組織方式和渠道。根據(jù)調(diào)查內(nèi)容和對象的不同特點(diǎn)，通過各級糧食行政管理部門逐級調(diào)查、匯總上報(bào)和企業(yè)網(wǎng)絡(luò)直報(bào)等組織方式，對轄區(qū)內(nèi)各類糧油企業(yè)和調(diào)查對象分別采取全面調(diào)查、重點(diǎn)調(diào)查和抽樣調(diào)查相結(jié)合的調(diào)查方法完成相關(guān)統(tǒng)計(jì)調(diào)查項(xiàng)目。即國有糧油企業(yè)采取全面統(tǒng)計(jì)報(bào)表；非國有糧油企業(yè)，采取全面調(diào)查與抽樣調(diào)查相結(jié)合的辦法；社會糧油供需平衡調(diào)查，針對城鄉(xiāng)居民戶、以及餐飲企業(yè)和單位食堂的糧食、食用油收支等情況采取抽樣調(diào)查，城鄉(xiāng)居民戶調(diào)查結(jié)果僅供內(nèi)部參考。

　　（六）本調(diào)查項(xiàng)目的調(diào)查結(jié)果提供使用范圍。主要糧食品種的季節(jié)性收購進(jìn)度、月（年）度收購量等情況，通過政府網(wǎng)站、報(bào)刊雜志向社會發(fā)布。其他統(tǒng)計(jì)信息的使用范圍嚴(yán)格按照規(guī)定權(quán)限和程序執(zhí)行。

二、報(bào)表目錄