年末,全省市場糧油供應充足,價格小幅波動。其中,玉米價格有所下跌,大米和小麥價格小幅上漲,食用植物油價格較前期略有回落。有關部門積極部署做好節日市場供應工作,市場對后市糧價預期保持穩定,加上企業節前積極備貨,市場糧油供應充足。預計元旦、春節期間我省市場糧油供應和價格保持總體平穩。
一、當前全省市場糧油價格小幅波動
(一)玉米價格下跌,其他品種小幅上漲。12月下旬,秈 大米批發價和零售價分別為5.43元(每公斤,下同)和6.14元,比12月初上漲0.25%和0.57%,同比上漲2.13%和1.6%。小麥、小麥粉批發價分別為2.72元和4.1元,比12月初分別上漲0.74%、0.98%,同比上漲1.12%、0.2%。玉米批發價1.88元,比12月初下跌3.6%,同比下跌17.18%。
(二)食用油價格較前期下跌,同比上漲較多。12月下旬,食用植物油批發均價18.74元(每升,下同),比12月初下跌1.67%,同比上漲5.16%,其中:花生油批發均價22.61元,比12月初下跌0.5%,同比上漲3.7%。食用植物油零售均價21.36元,比12月初下跌0.1%,同比上漲8.4%,其中:花生油零售均價25.46元,比12月初下跌0.1%,同比上漲6.13%。
二、預計元旦春節期間全省糧油市場保持穩定
預計市場糧油供應可以滿足省內元旦、春節消費需求,糧油價格將保持基本平穩。有利因素主要有:一是市場預期保持平穩。據國家有關部門數據,2016年全國糧食總產量同比略減0.8%,繼續穩定在6.1億噸以上水平;當前正值產區秋糧收購高峰,供應量集中放大;國家定期投放政策性糧食,滿足市場用糧需求;市場對后市糧價預期保持穩定。二是省內市場糧食供應充足。企業加大節日備貨采購力度。12月以來,我省玉米日均到貨量超過10萬噸,達到今年以來最高水平;4季度東莞常平、樟木頭糧食批發市場到貨量比1—3季度平均提高10%左右。三是省有關部門積極部署做好節日市場供應工作。我省全面完成國家下達的地方儲備糧增儲任務,儲備作為調節市場供求“蓄水池”的能力進一步增強。省發展改革委、糧食局及時部署2017年“兩節”“兩會”期間糧油市場供應工作,要求全省各地加強資源調度,保證市場供應;搞好產銷銜接,促進有序流通;做好跟蹤監測,強化應急保障;加強質量監管,保障食品安全;強化監督檢查,維護市場秩序。預計元旦、春節期間我省糧油市場將繼續保持穩定。