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  1季度，我省從外省購進糧食大幅增加，同時，糧食進口量同比增長，糧食供求總體寬松；糧油市場價格保持平穩，糧食消費價格指數同比上漲1.1%，比全國低0.1個百分點。國家將繼續推進糧食收儲制度改革以及糧食“去庫存”，國際市場糧食供需十分寬松，預計后市我省市場糧油供給充裕，糧食價格下行壓力較大。
一、1季度糧油市場主要特點
  （一）糧食需求與供給明顯增長，消費價格低位運行。據省飼料行業協會公布數據，1季度我省飼料總產量達651萬噸，同比大幅增長15.7%，推動省內糧食需求總量大幅增長。同期全省從外省采購和進口糧食合計約1100萬噸，同比增加近2成。其中：從外省采購糧食近500萬噸，同比增長近3成；進口糧食595萬噸，同比增長9.8%。2016年底我省新增地方儲備糧規模全部落實到位，糧食庫存明顯增加；3月末，全社會糧食庫存量同比大幅增長43%，其中商品糧庫存增加9.3%，地方儲備糧庫存增加62%，市場流通量和庫存量充裕。截至3月，全省糧食消費價格指數單月同比漲幅連續22個月低于2%，1—3月累計同比上漲1.1%。
  （二）國產玉米采購大幅增加，進口玉米及其替代品總量同比略減。國家取消玉米臨儲收購政策，玉米價格逐步由市場形成并回歸合理水平，3年多來國內外價格持續倒掛格局在今年初曾一度被打破。盡管2月起國產玉米價格逐步止跌回穩，3月底省內市場價格仍同比下跌約14%。我省企業采購國產玉米明顯增加，1季度省內主要港口到貨量318萬噸，同比增長144%。同時，由于國家近半年未拍賣政策性玉米，且北方玉米深加工企業需求旺盛，為滿足生產需要，省內企業在大量采購新上市國產玉米的同時，仍需大量進口高粱、大麥等玉米替代品。據統計，1季度經我省口岸進口玉米、高粱、大麥共計191.2萬噸，同比減少1.5%。其中：玉米僅286噸，同比減少99.9%；高粱113.1萬噸，同比減少21.7%；大麥78.1萬噸，同比增長316.8%。
  （三）低端稻谷需求疲軟，優質糧零售價格相對堅挺。稻谷是我省地方糧食儲備主要品種，受地方儲備糧增儲任務完成等因素影響，低端需求較為疲軟，但優質糧需求未受影響，零售價格相對堅挺。1季度，全省各級政府和企業經廣東華南糧食交易中心采購稻谷僅1萬噸，同比大幅減少92.4%，均價下降1.65%；東莞市主要糧食批發市場大米銷售量同比下降16.6%，均價上漲2.0%；經我省口岸進口大米61.8萬噸，同比減少11%，均價上漲6.4%。省內市場秈大米零售均價6.24元/公斤，同比上漲4.0%。
  （四）國內外價差較大，小麥進口大幅增加。1季度國內小麥價格受政策性糧食投放不均、質量不高等因素影響，有效供給偏緊，價格相對堅挺；同期國際小麥價格受庫存龐大及宏觀經濟形勢影響，長期處于低位，到我省港口完稅均價低于同品質國產小麥超過900元/噸。國內外價差擴大驅動小麥特別是優質小麥進口。1季度經我省口岸進口小麥62.3萬噸，同比大幅增長80.3%。
  （五）油料進口創新高，食用植物油消費價格指數溫和上升。由于國內油料處理能力過剩以及豆粕、菜粕等蛋白類飼料原料需求龐大，大豆、菜籽等油料進口增加，食用植物油進口減少。1季度，經我省口岸進口大豆250萬噸，同比增長13%，進口均價上漲約2成；進口菜籽39.2萬噸，同比增長80.0%，進口均價上漲13.3%；進口食用植物油33萬噸，同比減少26.5%，進口均價上漲24.6%。同時，由于國內食用油供應過剩，庫存持續攀升，下游食用植物油價格漲幅滯后。1季度全省食用植物油消費價格指數比去年同期上漲1.7%，遠低于上游原料價格漲幅。
二、后市糧油市場形勢預測
  （一）糧食需求維持增長態勢，采購量基本與上年持平。今年我省經濟運行開局良好，經濟增長快于全國平均水平，飼料、食品加工釀造等轉化用糧需求持續回暖，口糧消費也將隨人口增加剛性增長，糧食消費需求持續增加。但是今年沒有新增地方儲備糧任務，導致政策性糧食采購需求減少，預計全年糧食采購量仍與上年基本持平。其中：玉米、小麥、優質稻米采購量將有所增加，普通稻谷、玉米替代品采購量將減少。
  （二）糧食供給維持寬松態勢，庫存保持高位。國際方面，聯合國糧農組織預計2016/17年度全球谷物產量達26.06億噸，創歷史新高，期末庫存達6.82億噸，同比增加3.0%，主要糧食主產國均有去庫存需要。國內方面，國家大力推進糧食收儲制度改革，2016年糧食總產量經歷“十二連增”后首次下降，但當年供仍大于求，年末糧食庫存再創新高。隨著農業供給側結構性改革持續推進，今年全國糧食產量繼續下跌可能性較大，但供大于求的局面仍未改變，庫存仍將保持高位。我省是全國第一常住人口大省、第一糧食銷區，寬松的國際、國內糧食供求形勢有利于我省糧食供需平衡。糧食市場價格低位運行，消費需求回暖，用糧企業將維持較高的周轉庫存。
  （三）口糧及油料進口維持高位，玉米及其替代品進口減少。當前，小麥、大米進口完稅價每噸分別比國產品種低1110元、890元，價格優勢明顯；且國內主產區新產小麥、稻谷將通過最低收購價執行預案大量進入國有糧庫，流通市場有效供給受限，需要通過進口補充。東北玉米收購已基本結束，國家有關部門將適時啟動政策性玉米銷售，加上國產玉米價格連續下跌，進口玉米市場空間受到擠壓。全國大豆產需缺口超過8000萬噸，省內大豆需求仍需通過進口解決，但榨油業務虧損將對大豆進口起到一定抑制作用?？傮w而言，我省玉米及其替代品進口將減少，但其他糧食品種進口仍將保持高位。
  （四）糧食價格下行壓力較大，優質糧價格相對堅挺。從供求情況看，雖然省內糧食消費需求持續回暖，但國際國內糧食連年豐產，庫存處于歷史高位，糧食總體供給充裕。從政策層面看，國家加快消化玉米等庫存，調低稻谷最低收購價，維持小麥最低收購價不變，國家政策對糧價的托底作用逐步減弱，預計后市糧食價格下行壓力較大。但由于國內糧食產品與需求不匹配，數量與質量關系不協調，高端優質產品偏少，優質糧價格將相對堅挺。