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　　第三季度，全球主要糧食品種價格回落；國內糧食產量穩定，進口穩定增長；省內糧源穩定，庫存充足，主要原糧價格走勢疲軟。展望后市，全球糧食生產形勢總體較好；國家多項宏觀政策將促進國內糧食市場穩定；省內糧食消費量穩定增長，主要糧食品種價格有望小幅回升。

　　一、第三季度糧油市場主要特點

　　（一）國際市場小麥等糧食價格先抑后揚，大米價格回落明顯。

　　美國等主要經濟體調整貨幣政策，印度解除糧食出口限制，一定程度上影響第三季度全球糧食價格走勢。小麥、玉米和大豆等三大糧食品種價格一致回落，但幅度有所放緩。美聯儲9月18日宣布降息，使主要糧食品種價格出現階段性反彈。印度大米出口量占全球的比重達3成，其出口政策調整對國際大米價格走勢起著重要作用。9月27日印度放寬對部分大米的出口限制，導致國際大米價格顯著下跌。9月末，芝加哥期貨交易所（CBOT）小麥、玉米、大豆價格與年初相比分別下降7.8%、11.3%、17.8%，與6月末相比分別上漲0.9%、下降0.9%和下降3.1%。泰國、越南、巴基斯坦大米（FOB）價格較年初下降5.47%、0.35%、9.23%，與6月末相比下降13.51%、13.44%和10.76%。

　　（二）國內糧食產量穩定，糧油進口穩定增長。

　　1.糧食產量穩定，品種結構進一步優化。農業農村部數據顯示，全國夏糧和早稻雙豐收，夏糧產量2995.6億斤，比上年增產72.5億斤，增量為近9年之最；早稻產量563.5億斤，連續4年穩定在560億斤以上。大豆油料擴種成果鞏固，大豆播種面積保持在1.5億畝以上，預計產量超400億斤。今年全國糧食產量預計將首次突破1.4萬億斤。

　　2.谷物和大豆進口量穩定增長，食用植物油進口量大幅下降。前3季度，全國進口谷物4372萬噸、大豆8185萬噸、食用植物油539萬噸，同比分別增長8.7%、8.1%、-24.1%。各谷物品種進口量分化明顯，價格下降幅度大。大米、小麥、玉米、高粱和大麥進口量分別為98萬噸、1074萬噸、1283萬噸、678萬噸、1181萬噸，同比分別增長-54.2%、5.5%、-22.5%、85.7%、63.3%。谷物進口均價較上年下降17.5%，大豆下降15%，食用植物油下降6.1%。

　　3.國內糧食價格維持弱勢運行態勢。國內糧食價格受需求疲軟等因素影響，除稻谷市場保持平穩外，玉米、小麥、大豆價格均不同程度回落，其中，玉米價格降幅較大。9月末，產區早秈稻、晚秈稻、小麥和玉米批發均價比6月末分別下降0.92%、2.12%、2.32%和10.28%。

　　（三）省內糧源穩定、庫存充足，主要原糧價格走勢疲軟。

　　1.省內糧源供給穩定，庫存充足。一是早稻生產形勢良好。據國家統計局廣東調查總隊數據，今年全省早稻播種面積較上年增長0.4%，產量527.7萬噸，受強降雨等不利天氣影響，同比下降0.4%。二是省外來糧平穩。前3季度全省主要港口來糧約3200萬噸，同比增長約1.5%。三是儲備和商業庫存均處于較高水平。9月末，全省地方儲備糧實物庫存保持歷史高位，入統企業商品庫存約455萬噸，與6月末基本持平。

　　2.成品糧油價格穩中下行，主要原糧價格走勢疲軟。一是成品糧零售價格穩中下行。9月末，我局監測秈米、小麥粉、大豆油和調和油零售價格比6月末分別下降0.93%、0.28%、0.36%和4.05%。國家統計局廣東調查總隊發布數據顯示，糧食和食用油居民消費價格指數7月環比分別下降0.2%和0.9%，8月環比分別下降0.1%和0.5%，9月環比分別增長0.2%和0.4%。二是原糧及豆粕價格走勢疲軟。我局監測玉米和小麥進廠價比6月末分別下降4.71%和4.31%。國家糧油信息中心監測9月末珠三角地區豆粕出廠價3060元/噸，比6月末下降5.26%，比年初下降21.74%。豆粕價格走勢與肉類需求疲軟、飼料價格下行關系緊密。前3季度全省飼料產量同比下降0.09%，產值則下降8.91%。

　　二、后市糧油市場形勢預測

　　（一）全球谷物產量穩定，消費和庫存量增長。聯合國糧農組織（FAO）10月發布全球谷物供需簡報預測：2024/25年全球谷物產量為28.53億噸，減產0.1%，其中小麥增產0.5%，大米增產0.9%，粗糧（包括大麥、玉米等）增產0.8%；全球谷物消費量為28.56億噸，比上年增長0.4%，其中小麥和粗糧消費小幅下降，大米消費增加；全球谷物期末庫存為8.88億噸，比上年增長1.2%，各糧食品種庫存不同程度增加，其中大米庫存增幅達3.5%，屬歷史最高水平。全球谷物庫存消費比為31.1%，高于國際公認17%的安全線。美國農業部對本國大豆產量及庫存繼續維持樂觀預測；預計產量為4.29億噸，比上年增產8.67%；庫存為1.35億噸，增長19.83%。總體而言，全球糧食產量將繼續保持平穩，油料產量強勁增長，糧食供給的基本面較好。

　　（二）宏微觀政策措施持續發力，有利于糧食市場穩定。一是宏觀政策有利于糧食市場平穩運行。黨的二十屆三中全會提出，推動糧食等重要農產品價格保持在合理水平。9月末中共中央政治局會議強調，要加大財政貨幣政策逆周期調節力度，提振資本市場，激活消費市場。改革及激活經濟相關政策措施有助于提振糧食消費，促進消費升級，保障種糧農民利益。二是相關具體措施有效應對市場下行，發揮兜底作用。為穩定小麥市場價格，保障種糧農民利益，中儲糧集團公司在河南、安徽、江蘇、山東等主產區啟動輪換收購與增儲收購庫點超400個，全面增加新季小麥收儲規模，積極引導其他市場主體入市收購，對小麥價格形成支撐。國家發展改革委等部門公布2025年和2026年當年生產的小麥（三等）最低收購價為每50公斤119元，比上年調增1元。

　　（三）飼料用糧需求保持穩定增長，全省糧食消費量比上年略增。據我省農業農村部門數據，生豬存欄量及出欄價“量價齊升”。9月末，全省生豬存欄同比上升9.58%；能繁殖母豬數量同比增長5.11%，生豬出欄均價同比上升14.92%。隨著春節等假日臨近，肉類將進入消費旺季，可拉動省內生豬產能，帶動飼料用糧需求增長。口糧消費具有剛性，消費量預計將保持穩定。預計今年全省糧食消費量比上年略有增長。

　　（四）糧食價格擾動因素減弱，總體將企穩回調。一是小麥和玉米價格觸底反彈預期增強。從近期價格走勢看，當前省內小麥和玉米進廠價均處于2022年末以來最低值，比2022年末的高位分別下降14%和21%。前3季度全國玉米進口均價1900元/噸，與9月末國內價格2121元/噸相比，價差已大幅縮窄；小麥價格亦現回暖跡象。從國際方面看，美元預計將經歷多輪降息，有利于國際資本回流國內，促進國內大宗商品估值回升。疊加如前所述的相關利多政策措施，小麥和玉米價格預計回穩反彈。二是稻谷價格總體保持平穩。在國內庫存充足的背景下，國內稻谷價格并未出現如小麥和玉米價格的大幅波動。國家繼續在稻谷主產區實行最低收購價政策將支撐稻谷行情。盡管國際大米價格回落預期較強，但國際大米均價比國內大米仍高約800元/噸。三是大豆價格維持弱勢運行。全球大豆增產預期較強，有關機構預測今年全國大豆進口量為1.048億噸，與2020年的最高值持平，輸入性壓力較大。疊加下游需求偏弱，國產大豆供大于求的格局仍未改變，將維持弱勢運行態勢。