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　　元旦以來，受市場和政策的雙重作用，省內(nèi)糧食消費需求略有下降，庫存和供應充足；市場糧食價格以小幅回落為主，食用植物油價格在去年持續(xù)下跌的基礎上微幅回升。預計春節(jié)期間，市場糧油供給有保障，價格將保持基本平穩(wěn)。

　　一、糧食購銷減少，市場供給充足

　　我省外來人口多，春節(jié)前陸續(xù)返鄉(xiāng)，廣鐵集團預計春運出省旅客達1400萬人。在“中央八項規(guī)定”及大力倡導厲行節(jié)約的氛圍下，機團奢侈與浪費性消費明顯減少 。 據(jù)媒體報道，春節(jié)前夕省內(nèi)部分高檔餐飲業(yè)不景氣，營業(yè)額下降。受需求下降影響，市場糧油購銷呈疲軟態(tài)勢，出現(xiàn)旺季不旺的情況。 1月份與上一月相比，廣東華南糧食交易中心成交率下跌10個百分點左右，珠三角主要糧油批發(fā)市場購銷量回落5-10%,糧油商品零售市場也沒有出現(xiàn)大幅增長的情況。國家和省有關部門提前就做好元旦、春節(jié)期間糧油市場保供穩(wěn)價工作作出部署，加強貨源組織調(diào)度，保證糧食市場供應充足和質(zhì)量安全。全省糧油庫存充裕，省外來糧順暢，市場總體平穩(wěn)。

　　二、糧食價格以下跌為主，食用植物油價格微幅回升

　　據(jù)監(jiān)測，1月下旬， 普通早秈稻谷收購價2. 65元（每公斤，下同）， 比年初微跌0.75% ；秈大米批發(fā)均價5.07元，比年初上漲1%；秈大米零售均價5.7元， 比年初下跌2.1%；泰國香米零售價13.43元， 與年初基本持平 。

　　小麥批發(fā)價2.67元， 比年初下跌1.5%；小麥粉批發(fā)價3.88元， 比年初下跌0.5%；小麥粉零售價6元，比年初下跌4.8%。

　　玉米批發(fā)價2.44元， 比年初下跌2.4%。

　　 食用植物油批發(fā)均價18.71元（每升，下同）， 比年初上漲0.5%。其中，花生油批發(fā)均價22.55元， 比 年初 上漲0.6%。食用植物油零售均價20.58元， 比年初上漲0.1%。其中，花生油零售均價24.47元，與年初持平 。

　　 三、預計春節(jié)期間市場糧油價格穩(wěn)中有降

　　春節(jié)期間，市場糧油價格將平穩(wěn)運行，小幅回落。主要原因，一是省外 來粵務工人員數(shù)量將在節(jié)后才逐步進入上升通道，糧食消費需求未回歸正常水平。二是中央財政對采購東北玉米、粳稻進行補貼，我省企業(yè)已簽訂的訂單較多，加上節(jié)前備貨充分，糧油庫存量較大，對價格上漲有壓制作用。三是商場、超市通過糧油商品降價促銷，吸引客流，糧油商品零售價格將回落。